Mallorca-Besuch zur Mandelblüte einplanen!
Koffer schon gepackt? Im Februar lohnt ein Mallorca-Besuch, denn die Mandelblüte beeindruckt durch ein atemberaubendes rosa- und weißfarbenes Blütenkleid. Bei Temperaturen zwischen 15 und 20 Grad öffnen sich die Blüten der Mandelbäume und bieten ein Naturschauspiel, das Sie nicht versäumen sollten.
Die Mandelwirtschaft hat auf Mallorca eine lange Tradition. Die Mandeln wurden wohl im 10. Jahrhundert von den Mauren nach Mallorca gebracht, wenn auch der kommerzielle Anbau erst im 19. Jahrhundert begann. Der Grund liegt in der Reblaus-Plage, die die Weinwirtschaft der Insel zum Erliegen brachte. Als Alternative entschieden sich die mallorquinischen Bauern zum Mandel-Anbau. Noch Mitte des 20. Jahrhunderts hatte Mallorca weltweit die größten Anbauflächen für Mandeln.
Wo kann man das Blütenschauspiel am besten bestaunen? Die Reiseführer beschreiben einige der schönsten Routen, die man zu Fuß, mit dem Rad oder dem Auto nehmen kann. Wenn Sie sich in Palma aufhalten, sollten Sie sich das Farbenspiel in den Bezirken Es Secar de la real oder Son Espanyol. Oder vielleicht besuchen Sie das Kloster von San Salvador oder die Pilgerstätte von Bonany. Auch in den Gemeinden Selva, Caimari, Binibona oder Moscari finden Sie rechts und links des Weges prächtige Mandelplantagen. Östlich von Palma bietet sich ebenfalls ein eindrucksvolles Blütenspektakel bei Santa Maria del Cami, Marratxi und Bunyola. Im Südwesten der Insel finden Sie Mandelplantagen zwischen Andratx und S`Arraco und im Südosten zwischen Santanyi und Felanitx.
Man kann die Mandelblüte nicht nur bestaunen, man kann die Mandeln auch in vielfältiger Form schmecken. Besonders beliebt ist der Mandelkuchen. Er ist süß und saftig und wird ohne Mehl gebacken. Und er schmeckt nicht nur zur Zeit der Mandelblüte, sondern wird das ganze Jahr über angeboten. Oder versuchen Sie einmal Mandelmilch, Mandeleis oder Mandelschokolade. Alles beliebte Spezialitäten von Mallorca. Auch die Kosmetikindustrie hat die Mandeln für sich wegen ihrer Feuchtigkeit spendenden, beruhigenden und heilenden Eigenschaften entdeckt.
Wenn Sie mehr über den Anbau und die Verwendung von Mandeln erfahren wollen, können wir Ihnen den Besuch des alljährlich am ersten Sonntag in Son Servera stattfindenden Mandelfestes „Fira de la Flor d`Ametler“ empfehlen. Auf dem Anwesen Ca`s Hereu kann man traditionelle Mandelgerichte probieren und an vielen Ständen Naturkosmetik und Parfüms aus Mandeln testen. Es gibt auch ein Begleitprogramm mit Folkloretänzen der Gruppe „Sa Revetla“.
