Station 4: Santa Ponsa – Zentrum für Luxusimmobilien auf der Insel

Gastronomie Santa Ponsa

Sie haben eine Ferienwohnung oder eine Villa in Santa Ponsa gekauft? Für die einen ist es Entspannung, in den Ferien für die Familie und Freunde zu kochen, für die anderen eine Last. Da Santa Ponsa ganzjährig Touristen und Eigentümer, die eine Immobilie in Santa Ponsa gekauft haben, anzieht, hat der Küstenort auch ein großes gastronomisches Angebot. Viele Restaurants haben sich jedoch auf den Massentourismus eingestellt und auf Gäste, die nur einmal kommen. Es gibt aber auch einige Restaurants, die ein anspruchsvolles Publikum mit einer variationsreichen Saison- und Spezialitätenküche anziehen und einen sehr guten Service bieten. Einige Restaurants aus Santa Ponsa stelle ich Ihnen heute vor.

IL CARPACCIO | Restaurant | Tel. +34 971 69 41 62

Santa Ponsa | Avd. Rey Jaime I, 96

Das Il Carpaccio – seit 2003 in Santa Ponsa – ist eines der gastronomischen Highlights im Südwesten der Insel. Gastgeber Salvatore Ferone – mit 13 Jahren mit den Eltern und acht Geschwistern nach Deutschland gekommen – hat die Gastronomie von der Pike auf gelernt und nach Stationen in Dortmund, Bochum, Berlin und Gelsenkirchen auf Mallorca sein Zuhause gefunden. Das großzügige, geschmackvoll eingerichtete Restaurant hat im Sommer eine Riesenterrasse, auf der besonders Abends fröhliche Treffen internationaler Gäste mit Familien und Freunden bei leckerem mediterranen Essen (Fisch, Fleisch, Pasta, Pizza) von guter Qualität und einer erlesenen Weinauswahl (Salvatores Leidenschaft) in  einzigartige Atmosphäre zelebriert werden. Salvatore verwöhnt seine Gäste auf herzliche italienische Art. So soll Leben am Mittelmeer sein!

 

BIRDIE LOUNGE | Restaurant | Tel. +34 971 69 07 40

Santa Ponsa | Carrer Murillo, 1

Mediterrane Wohnresidenzen und der Villenhügel Ensaimada von Santa Ponsa haben viele internationale Freunde der Insel angezogen, doch das gastronomische Angebot der Gegend war gleich Null. Bis die Birdie Lounge nur wenige Meter vom Meer entfernt ihre Pforten öffnete. Ein geschmackvoll eingerichtetes Restaurant mit einem großen Wintergarten und im Vorbereich einem mediterranen Garten, in dem sich in den Sommermonaten die Gäste verwöhnen lassen können. Apropos geschmackvoll: Die Karte bildet eine Kombination von spanischer und deutscher Küche, nicht prätentiös, sondern solide gekocht, gegart, gebraten, raffiniert abgeschmeckt, ansprechend dargeboten und von einem freundlichen Service serviert – dazu sorgfältig ausgewählte Weine aus Spanien, Italien und Deutschland.

 

ADELFAS BY JENS | Restaurant | Tel. +34 871 77 41 51

Santa Ponsa, Carrer Chopin, 5

Nicole (Service) und Jens (Koch) Bräuning sind mutige Gastronomen: Mitten in Corona-Zeiten eröffneten sie in Santa Ponsa ihr „Adelfas by Jens“. Der Mut scheint belohnt zu werden, denn schon in den ersten Wochen ist das Restaurant bestens besucht, und die Gäste sind voll des Lobes. Kein Wunder, denn Jens Bräuning versteht sein Handwerk. Von der Steigenberger Akadamie über Arbeit bei Sternekoch Berthold Siber in Konstanz, das Las Dunas in Marbella und das Lila in Portals Nous kann er nun sein eigenes Konzept realisieren. Die anspruchsvolle Karte bietet z.B. als Vorspeisen Lamm Bratwürsten mit Zitrone und Thymian, Spinatsalat & karamellisiertem Apfel; Jakobsmuschel-Carpaccio mit Tatar von roten Gambas aus Soller und als Hauptspeisen als Fisch Cataplana – Fisch und Meeresfrüchte vom Tag mit feiner Kräutersauce und Gemüse und Zwischenrückenstück vom Rind mit Hoi Sin Sauce lackiert und sautierten Zuckerschoten. Wir waren begeistert!

VIVO! | Restaurant |  Tel. +34 971 69 04 69

Santa Ponsa, | Avd. Rey Jaime I, 96

Längst schon kein Geheimtipp, sondern eine der guten Gastronomie-Adressen in Santa Ponsa ist das VIVO! (lebhaft, lebendig). An der Hauptstraße gelegen, ist es dem Ehepaar Antje (verantwortlich für Service und Ambiente) und Andreas Trinks (er zaubert in einer klitzekleinen Küche) gelungen, das kleine Restaurant durch einen riesigen Wintergarten und eine einladende Terrasse zu einem geschmackvoll eingerichteten Restaurant zu verwandeln, in dem sich die Gäste sichtlich wohlfühlen. Den Schwerpunkt der Karte bildet eine deutsch-/österreichische/mediterrane Küche mit Schnitzel, Ente, Gulasch, Fischspezialitäten, Kaiserschmarrn, verbunden mit einem kleinen Cross-Over zur internationalen Küche. Und das kommt bestens an: Schon mittags zum Tagesmenü kommen deutsche und englische Residente, oft Stammgäste.

 

COSA MIA | Restaurant | Tel. +34 971 69 95 70

Santa Ponsa, Avda. Rey Jaime I, 111

Renee Gorgoglione, die Szenekenner schon von Ihrem erfolgreich betriebenen Restaurant “Tapas y Mas“ in Santa Ponsa kennen, hat zu Saisonbeginn die Räume des ehemaligen „Antica Roma“ übernommen, Ambiente und Speisekarte aufgewertet und empfängt jetzt ihre internationalen, meist aber deutschen Gäste mit gehobener italienischer Küche. Und das macht sie wirklich gut: Raffinierte Vorspeisen und abwechslungsreiche Salatvariationen machen Lust auf mehr, Fisch und Fleisch sind schon optisch ein Genuss, beliebte Nachspeisen und eine gut konzipierte Wein- und Getränkekarte ergänzen das Angebot. Dazu ein sehr freundlicher und unaufdringlicher Service. Und das alles zu einem sehr vernünftigen, ausgewogenen Preis- / Leistungsverhältnis. Man erkennt die Handschrift einer erfahrenen, leidenschaftlichen Gastwirtin.

 

BLOCK HOUSE | Restaurant | Tel. +34 971 59 45 00

Santa Ponsa, Plaza Santa Ponsa

Gleichbleibend gute Qualität seit vielen Jahren bietet das Block House – das Steak-House in Santa Ponsa. In rustikaler Atmosphäre liefert ein freundlicher, aufmerksamer und flinker Service beste Qualität vom Grill. Bei den Vorspeisen bekommt der Block-House-Salat mit verschiedenen Dressings immer beste Noten, aber auch die Bruschettas, das Rinder-Carpaccio oder der frisch angemachte Tatar. Die Steaks werden wahlweise dargebracht mit Baked Potato oder ofenfrischem Block-House-Brot. Und dann die leckeren Steaks mit der gewünschten (zuverlässigen) Garstufe: Sirloin, Rib-Eye, Filet Mignon oder American Tenderloin – die besten in Santa Ponsa. Wer nicht auf Steaks steht, wird mit zartem Lammrücken, frischem Fjord Lachs oder Oldenburger Putenbrust verwöhnt. Dazu gibt es ein reichhaltige Getränkeauswahl und eine kleine, aber gut zusammengestellte Weinkarte. Das Block House in Santa Ponsa – immer einen Besuch wert.

 

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